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2011年 04月 15日

salpicon サルピコン

salpicon サルピコン_e0210715_14295476.jpg

 玉葱、赤と黄色のピーマン、大根、胡瓜、甘夏、白隠元豆のサルピコン。
ダイス状に切った野菜(=サルピコン)をヴィネガーとE.Vオリーヴオイルで和えるだけで完成。 
マヨネーズヴァージョンやツナ入りヴァージョンもありますが、この味が一番好きです。

by eurobar | 2011-04-15 14:44 | 日記


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