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2012年 04月 08日

クスクス

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 馴染みのお客さんのリクエストで「クスクス」。元はチュニジアやモロッコなどの北アフリカの料理で、フランスでは学校給食にあるほど親しまれています。食べ切れないほどの量が出てくるフランス式に倣って、スムール(クスクス)と野菜たっぷりの煮込みはお代わり自由。
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by eurobar | 2012-04-08 13:33 | 日記


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