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2012年 11月 18日

牡蠣のグラタン

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白ワインとヴェルモットで牡蠣に火を入れ、煮詰めた煮汁にクリームを加えて作ります。途中、マッシュルームとカリフラワーも加えてボリュームアップ。ソースにパンをつけて楽しんで下さい!
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by eurobar | 2012-11-18 13:18 | 日記


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