eurobar OSHIMA

eurobar.exblog.jp
ブログトップ
2013年 02月 17日

真鱈のポワレ

e0210715_17245087.jpg

 塩をしてしばらく置いた鱈をオリーヴオイルでポワレしました。最後にバターを加え、香ばしく色付いたらレモン汁、パセリ、ケッパーを加えてソースとしています。
[PR]

by eurobar | 2013-02-17 17:27 | 日記


<< 鱈の白子      最近の料理から >>