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2010年 12月 07日

あっという間にオープン

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 昨日のレセプションは、皆さん賑やかに祝って下さり、良い宴となりました。この日のために育ててきた野菜たちも、華やかな舞台で誇らしげでした。
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 今日の初日は良いスタートでした。慣れない厨房で四苦八苦しながらも、スタッフのMさんの懸命な働きぶりで、事故もなく、無事に終えることができました。

 昨日、今日と、コム・チュ・ヴー時代の多くのお客さんからお祝いを頂きました。ここで改めて御礼を申し上げます。きれいな花、とっておきのワイン、シャンパン、素敵なリース。

 この晴れ舞台で感じた気持ちを心に刻み、皆さんへの感謝の念を仕事に込めていきたいと思います。体は悲鳴を上げていますが・・明日からまた元気に働きます。
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by eurobar | 2010-12-07 01:48 | 日記


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