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2010年 12月 20日

アオリ烏賊

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 徳島産のアオリ烏賊(1.2㌔)。ゲソはパエリャの具にし、身は(生で)マリネに。
今夜赤鶏のロースト(丸焼き)あります。19時頃に焼き上がる予定です。
また、殻付き牡蠣、今日は仕入れなかったのですが、水曜に入荷します。お楽しみに!!
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by eurobar | 2010-12-20 15:27 | 日記


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