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2011年 01月 04日

新年明けましておめでとうございます

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 テリーヌを仕込んだ残りのアパレイユで、フリカデル。生ハムの塩気と豚バラの脂でワインが止まらなくなります。ミートボール(アルボンディーガス)も一緒に作り、夜のお客さんに楽しんで頂きました。

 皆さん、今年もどうぞよろしくお願い致します!!
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by eurobar | 2011-01-04 23:13 | 日記


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