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2011年 05月 03日

今夜はすべてのご予約でパエリャ

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 今夜のタパスで、玉葱とブラウンマッシュルームのキッシュ。
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 ご予約のパエリャ(一台はご来店オーダー)。
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 ここからは9人のグループで誕生日パーティー。
今朝作ったラタトゥイユ。”自家菜園のスナップ豌豆があまりにも美味しいので加えたヴァージョン”。
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 白隠元豆とじゃが芋とイタリアのサルチッチャ(ソーセージ)。
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 豚の肩ロース肉のロースト。
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 パエリャ。
 この他に、ベビーリーフのサラダと自家製スモークサーモン、水牛のモッツァレッラを詰めて焼いたトマト、スペインの生ハム、フランスとスぺインのチーズ盛り合わせなどお出ししました。
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by eurobar | 2011-05-03 00:51 | 日記


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