eurobar OSHIMA

eurobar.exblog.jp
ブログトップ
2011年 05月 21日

昨夜のブイヤベース 他

e0210715_848181.jpg

 友達一家のリクエストでブイヤベース。明石の鯛、赤座海老、浅蜊、蛍烏賊そしてじゃが芋。スープが熱い内に食べるのが基本。
e0210715_8481142.jpg

 和歌山産の鯵で即席エスカベッシュ。シードルヴィネガーとサルピコンに切った野菜で、軽やかな仕上がり。
[PR]

by eurobar | 2011-05-21 08:56 | 日記


<< パエリャ      今期最後のりんごタルト 他 >>