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2012年 03月 13日

貸切パーティーで

貸切パーティーで_e0210715_16482816.jpg

 今日は定休日でしたが、お昼に19人のパーティーがありました。写真はこれだけですが、コース仕立てで、タパスの盛り合わせ(アンディーヴとロックフォールのサラダ、ハモンセラーノ、アイオリポテト、赤ピーマンのマリネ、自家製スモーク・サーモン)、蛍烏賊とひよこ豆のソテー、パエリャ、イベリコ豚のロースのステーキ、最後は、りんごのタルトとカフェでした。
貸切パーティーで_e0210715_16484815.jpg

 これは昨夜のパエリャ(一人前ヴァージョン)。

by eurobar | 2012-03-13 16:57 | 日記


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