2012年 04月 16日
コースのスタートは、自家製スモークサーモンのクリームチーズ包み。 ポタージュ、パエリャと続いて、メインはイベリコ豚の最上級(ベジョータ)のロース。 デザートは金曜スタッフのOさんに依頼して、苺のケーキ。 夕方からのパーティー用に、エメンタールと赤ピーマンのマリネでピンチョス。この他に、ハム類の盛り合わせとサルピコン。 パーティー前に腹ごしらえするつもりで持って行った賄いカレー。結局、口に出来たのは撤収直前の夕方でした。
by eurobar
| 2012-04-16 12:27
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